期間工で働いて、お金を貯めてお店を開業したい

期間工で働いて、お金を貯めてお店を開業したい人

「将来は自分の好きなお店を開きたい」「みんなが集えるような飲食店を開業したい」
こういった夢は考えていると楽しいものです。一般的なサラリーマンをやっていると、さて実現するのは定年後？それともセミリタイアで？などと、いったい実現するのはいつになるのやら、といった感じですが、若いうちでも開業資金さえ用意出来れば、意外に早く実現できるかもしれません。

「期間工（期間従業員）で働くメリットとは？」でもご説明いたしましたが、期間工の仕事は「給料（月収）が高い」「寮が完備・家賃 0円が大半」といった収入の面で、他の仕事より大きなメリットがあります。

平均的な給与が25万円～35万円とその他の業種と比べると高額な上、だいたい3年の契約期間を満了すると、満了慰労金・皆勤手当などが大幅に加算され、最終的には総額1,200万円超えも珍しくありません。

さらに寮完備で家賃0円の企業が多いため、たとえば現在家賃で7万円払っている人の場合、1年で84万円、3年で252万円もの支出が無くなります。これだけでも相当なメリットですが、さらに水道光熱費も無料、食事補助の仕事も多数なので、その気になれば、通常の仕事ではおよそ不可能に近い、数百万、人によっては1,000万以上のお金が貯められます。

お店の開業資金はどれくらいかかるのか

さて、お店の開業資金はどれくらいかかるのでしょうか。これは賃貸物件の広さ、立地、さらに何の業種をやるかによっても大きく違ってきますが、
例としていくつかご紹介いたします。

少し古い統計ですが、日本政策金融公庫の「2013年度新規開業実態調査」によれば、開業業種でもっとも多いのはサービス業の23.6％、次いで医療福祉の19.6％、3番目が飲食業、宿泊業の15.1％となっています。ちなみに4番目が小売業、そのあとは、卸売業、建設業、不動産業、製造業と続きます。

次に、肝心の開業費用をみると、「500万円未満」が34.8％でもっとも高く、次いで「500万円～1,000万円未満」が30.9％となっています。つまりこの2つで約65％を占めています。

開業費用　3人に一人が500万円未満でスタート

500万円未満　34.8％

500万円～1,000万円未満　30.9％

1,000万円～2,000万円未満　21.1％

1,000万円以上　13.1％

さらに、開業時の資金調達額をみると、平均が「1,337万円」となっており、内訳は自己資金が327万円、金融機関からの借り入れが833万円、親兄弟知人から140万円となっています。当然のことながら、金融機関からの借り入れは少ないに越したことはありませんので、できるだけ貯金を多くし、借り入れを少なくする方法を取るべきです。

そのほかのデータとして、飲食情報サイトのぐるなびの「居酒屋開業の資金目安」を参照にすると「平均は1000万程度で、店舗の規模にもよりますが800万～1200万程度」で、さらに当座の運転資金として「400万～600万程度用意」となっています。もちろんもっと規模の小さい、たとえば数坪で始める立ち飲み屋とか焼き鳥屋などは、もっと費用を抑えられるはずです。
https://pro.gnavi.co.jp/bukken/article/bukken13620/
いずれにしても、これ位の飲食店規模だと相当な金額になりますから、貯めた自己資本＋金融機関からの借り入れの2本立て、あとは公的機関の助成金などをからめて進めるのがおすすめです。

期間工の3年の間に考えるのも一つの手

やりたいビジネスが決まっていなくても、期間工として努めている3年の間にしっかり考えるのも手です。
幸いなことに期間工の雇用条件は衣食住の心配なく、仕事も給料も住居も食事も完備されています。すくなくとも路頭に迷う可能性もありません。
寮にノートパソコンを持ち込んで、仕事の終わった後や休日にインターネットで、自分がやりたいビジネスを徹底的に調べ、考え、実際に検討すればいいのです。時間はたっぷりあります。